| 紫菜鸡蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 340克 | 紫菜鸡蛋饼热量/卡路里1091千卡 | |||
 热量1091千卡，相当于漂流218分钟消耗的热量...300 | |||||
紫菜鸡蛋饼的做法共9个步骤
食材主料/辅料
面粉（一小碗）、鸡蛋（两个）、胡萝卜（一小块）、盐（少许）、紫菜（适量）、酱油（半勺）、味精（少许）
1/9. 准备食材，因为三人份，准备了三个鸡蛋，但是实际上只用了两个。小朋友吃的少，煎多了怕吃不完，事实证明我是对的。怕吃不完也可以减少面粉的量。面粉多一些会比较软，鸡蛋多一些会比较蓬松。
2/9. 把紫菜剪碎，和胡萝卜碎一起加入面粉中，加一些些清水搅拌调成糊。能搅拌开就行稠一点没关系。
3/9. 加入两颗鸡蛋，打散，搅拌均匀。这时如果还是太稠了，再加适量清水，慢慢加。
4/9. 加少许盐巴
5/9. 加少许生抽，提鲜。视个人习惯加入少许鸡精或者味精，也可不加。
6/9. 锅热后加少许花生油，中小火，加一勺面糊，摊成薄一点的圆形
7/9. 第一张饼油稍微多了些，不需要这么多的，不沾。
8/9. 煎至两面金黄，用锅铲切个十字即可出锅，趁热吃哦??
9/9. 配上五谷豆浆，我们豆浆没有过滤渣渣，所以看起来比较丑。再加一点时令水果，营养满分??
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、润肺补肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、滋阴润燥、清热解毒等功效；可与玉米、洋葱、青椒搭配；与兔肉、菠萝、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 紫菜鸡蛋饼热量1091 千卡
- 脂肪11.01 克
- 蛋白质23.86 克
- 碳水化合物63.22 克
- 钠154 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克