| 皮蛋瘦肉蔬菜粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 198千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 大米 | 克 | 117千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 总量 | 80克 | 皮蛋瘦肉蔬菜粥热量/卡路里315千卡 | |||
 热量315千卡，相当于田径42分钟消耗的热量...450 | |||||
皮蛋瘦肉蔬菜粥的做法共5个步骤
食材主料/辅料
猪肉（50克）、大米（30克）、胡椒粉（5克）、盐（5克）、蚝油（2毫升）、鸡精（3克）、生抽（5毫升）
1/5. 蔬菜洗干净，豆子抄水，胡萝卜切丁
2/5. 姜末，葱末，肉末和小鹌鹑皮蛋切好
3/5. 先把蔬菜加入一点香油在锅里面炒一会，放入适量的盐巴，加水煮一会
4/5. 最后把电饭煲熬好的粥放入砂锅里面加入肉末，皮蛋，熬煮五到十分钟，最后加入鸡精和一点生抽，蚝油，还有胡椒粉，还有香葱，就可以出锅了。
5/5. 我喜欢汤多一点，喜欢稠的可以不用单独加水了煮蔬菜了，直接放入粥熬煮。
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有生津液、滋肝阴、补肾气等功效；可与小白菜、木瓜、牡蛎搭配；与荞麦、北极虾、香菜相克，同食可能会引起不适；
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有帮助消化、促消化、益脾胃等功效；可与红薯、紫米、猕猴桃搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 皮蛋瘦肉蔬菜粥热量315 千卡
- 脂肪35.7 克
- 蛋白质21.7 克
- 碳水化合物78.8 克
- 钠63.5 毫克
- 钙861 毫克
- 铁49.9 毫克
- 钾547 毫克