| 香肠奶酪卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋 | 克 | 85千卡 | 167千卡 | 11.09克 | 12.21克 |
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | 24.1克 | 40.7克 |
| 总量 | 160克 | 香肠奶酪卷热量/卡路里639千卡 | |||
 热量639千卡，相当于垒球160分钟消耗的热量...240 | |||||
香肠奶酪卷的做法共12个步骤
食材主料/辅料
蛋（1个）、香肠（6根）、表面蛋液（适量）、高粉（300克）、奶酪（2片）、葱（2支）、酵母（4克）、黄油（30克）、水（100克）、白糖（30克）、盐（3克）
1/12. 取高粉100克与酵母、水放面包机内
2/12. 拌成团后发酵成2倍大的中种面团，再加入其余的高粉、蛋、糖、盐
3/12. 面团拌成团后加入黄油
4/12. 拌至起手膜
5/12. 再发酵成2.5倍数大
6/12. 面团排气后分成12份，香肠去衣斜切成两段
7/12. 把面团擀成条形
8/12. 放香肠在面团一端卷起，
9/12. 把做好的面柸放在ACA碳钢烤模内
10/12. 面团发酵至2倍数大，涂上表面蛋液
11/12. 葱与奶酪片切细颗，待用
12/12. 放进180度的烤箱内，烤35分钟在右，取出晾凉食用
食材功效信息
蛋的热量167千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
香肠的热量508千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有开胃助食、增进食欲等功效；与鲜贝 相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香肠奶酪卷热量639 千卡
- 脂肪52.91 克
- 蛋白质35.19 克
- 碳水化合物13.4 克
- 钠2589.2 毫克
- 钙85 毫克
- 铁7 毫克
- 钾591 毫克