黄焖鸡米饭的热量和减肥功效

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黄焖鸡米饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
柴鸡	克	1154千卡	166千卡	18.5克	9.6克
干香菇	克	89千卡	296千卡	9.58克	0.99克
青椒	克	25千卡	22千卡	1克	0.2克
番茄酱	克	29千卡	97千卡	1.74克	0.31克
剁椒酱	克	36千卡	181千卡	23克	136克
蚝油	克	17千卡	174千卡	6.71克	13.29克
生抽	克	2千卡	20千卡	4.8克	0.1克
香油	克	44千卡	886千卡	0克	100克
总量	913克	黄焖鸡米饭热量/卡路里1396千卡
热量1396千卡，相当于操作465分钟消耗的热量...180

黄焖鸡米饭的做法共5个步骤

柴鸡（半只）、干香菇（30克）、青椒（半个）、番茄酱（30克）、剁椒酱（20克）、蚝油（10克）、生抽（10克）、香油（5克）、美人椒（一个）、米酒（100克）、花生酱（20克）、干黄酱（30克）、豆瓣酱（30克）、黄豆酱（20克）、植物油（适量）、姜（适量）、葱（适量）

1/5. 准备好食材

2/5. 洗净发泡好的香菇切成小段。大蒜剥掉蒜衣，去头尾。生姜洗净切成小段。青椒洗净切成小段。香葱洗净切成小段。鸡肉洗净切成2cm方块调料准备好，如果有黄焖鸡的专用酱料的话就不需要其他的酱料了，取出黄焖鸡酱料1份500ml水搅匀备用（越1瓶矿泉水的用量）

3/5. 把所有材料放好后加入调味料酱料（如果有黄焖鸡专用酱料，加入黄焖鸡酱料170ml，40克生姜，40克香菇和500ml水搅拌均匀把高压锅盖子盖紧到火上烧制，等到高压锅冒气等待5分钟关火）

4/5. 将大蒜和香菇平铺在锅底，将高压锅内的黄焖鸡倒入砂锅加热，待汤汁渐渐由稀变浓稠即可，临出锅前加入青椒和葱段。

5/5. 一道美味老济南风味的黄焖鸡米饭就这么简单。同学们，还在等什么，动起你们的小手为家人朋友展示的机会到了。

柴鸡的热量166千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精填髓、补虚填精、益气等功效；可与豇豆、冬虫夏草、薄荷搭配；与兔肉、鲍鱼、明虾相克，同食可能会引起不适；

干香菇的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌；具有治疗高血压、降血压、益胃和中等功效；可与豇豆、带鱼、莴笋搭配；与西红柿、河蟹、明虾相克，同食可能会引起不适；

青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、促进血液循环、开胃消食等功效；可与鲳鱼、包菜、猪肝搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；

番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促消化、降血压、增强免疫力等功效；与鱿鱼、牛奶相克，同食可能会引起不适；

剁椒酱的热量181千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、促进消化、促进血液循环等功效；可与虾、小白菜、明虾搭配；与胡萝卜、猪肝、羊肝相克，同食可能会引起不适；