| 鲜香土豆彩虹饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 37千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 169克 | 鲜香土豆彩虹饼热量/卡路里136千卡 | |||
 热量136千卡，相当于推举45分钟消耗的热量...180 | |||||
鲜香土豆彩虹饼的做法共10个步骤
食材主料/辅料
胡萝卜（100克）、鸡蛋（4个）、面粉（100克）、土豆（250克）、葱（5克）、盐（1匙）、鸡精（0.5匙）
1/10. 胡萝卜切丝（用刨刀快点）
2/10. 土豆切丝（放水里，防止氧化）
3/10. 准备切好的葱花，鸡蛋，面粉（喜欢吃鸡蛋的，可以不放面粉）
4/10. 将土豆丝，胡萝卜丝香葱，还有鸡蛋放一起，顺时针搅拌
5/10. 搅拌均匀后，加入适量面粉（个人口味加，没有特别要求），和适量盐、味精调味
6/10. 电饼档双面预热，刷适量黄油（也可色拉油，个人觉得黄油起酥），预热完成后调到鸡蛋饼模式
7/10. 将土豆糊倒入预热好的锅中，用勺子摊均匀
8/10. 盖上锅盖，自行加热（这个时候可以刷牙洗脸去啦）
9/10. 煎至两面金黄即可
10/10. 用牛排刀切开，摆盘即可，配上一杯热牛奶，欧拉（小主第一次做，赶着上班，没做花式摆盘，下次摆好看点）??
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、增加食欲、胃肠蠕动等功效；可与比目鱼、莴笋、鲈鱼搭配；与木瓜、西红柿、柠檬相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、保护肝脏、滋阴润燥等功效；可与辣椒、黄豆、西红柿搭配；与甲鱼 、兔肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鲜香土豆彩虹饼热量136 千卡
- 脂肪9.71 克
- 蛋白质13.56 克
- 碳水化合物9.52 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克