红油鸡丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
鸡胸肉 | 克 | 266千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
总量 | 200克 | 红油鸡丝热量/卡路里266千卡 | |||
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1/10. 鸡胸肉放入锅中加入料酒、姜片、花椒煮熟
2/10. 等鸡肉不烫手后,用手撕成鸡丝
3/10. 加点盐
4/10. 加入红油
5/10. 加入生抽
6/10. 加入米醋
7/10. 加点砂糖
8/10. 加点鸡粉,撒上葱花
9/10. 加热适量的色拉油,淋在葱花上爆香
10/10. 搅拌均匀即可
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补精、添髓、调月经等功效;可与茶树菇、冬瓜、茼蒿搭配;与兔肉、李子、大蒜相克,同食可能会引起不适;