胡萝卜烫面饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
胡萝卜 | 克 | 74千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
胡萝卜汁 | 克 | 84千卡 | 40千卡 | 0.95克 | 0.15克 |
总量 | 410克 | 胡萝卜烫面饼热量/卡路里158千卡 | |||
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1/15. 制作胡萝卜汁的原料:胡萝卜。
2/15. 将胡萝卜洗净后切小丁。
3/15. 胡萝卜丁加入豆浆机中。
4/15. 加入清水盖上盖,启动豆浆程序。
5/15. 做好的胡萝卜汁(用的是豆浆程序,胡萝卜汁是热的)。
6/15. 烫面饼的原料:面粉、胡萝卜汁和盐。
7/15. 盐加到面粉中混匀,倒入面包机的面包桶中。
8/15. 加入热的胡萝卜汁,启动面包机的和面程序,将面和成柔软的面团。
9/15. 将面团取出,用手整理成圆形后,放入盆中醒面15分钟,为了防止面团表面干结,需要盖上湿布。
10/15. 醒好的面团移到面板上,稍微揉搓一下。
11/15. 揉成长条形,再切成几个大小均匀的面剂。
12/15. 取出一个面剂,擀成薄的圆面片,依次将余下的面剂都擀好。
13/15. 锅内少许油,放入第一个饼坯,中火烙制。再烙余下的饼时就不用抹油了。
14/15. 晃动锅,当底部可以自由移动时,将饼坯翻面再烙制,两面出现小气泡,并有深黄色的烙印时,饼成熟取出,烙好剩下的饼坯。
15/15. 成品。
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、解毒生津、消食等功效;可与香菇、鳕鱼、比目鱼搭配;与猕猴桃、樱桃、水萝卜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜汁的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;