| 培根金针菇卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 总量 | 309克 | 培根金针菇卷热量/卡路里662千卡 | |||
 热量662千卡，相当于跳台滑雪95分钟消耗的热量...420 | |||||
培根金针菇卷的做法共9个步骤
食材主料/辅料
培根（5片）、金针菇（适量）、蚝油（适量）、黑胡椒粉（适量）、白芝麻（适量）、食用油（适量）
1/9. 培根对半切开
2/9. 金针菇洗净后用手沥干水分（烤的时候会出水）
3/9. 耗油加胡椒粉，拌匀当刷料备用
4/9. 取一片培根肉，一面刷上耗油
5/9. 然后包入适量金针菇（如图，包住根部即可）
6/9. 卷紧后用牙签固定住
7/9. 整齐的码在烤盘上，这时候开始预热烤箱，上下火200度
8/9. 刷上适量的油后送入烤箱中层，烤10分钟，中途5分钟取出撒上白芝麻，再送入烤箱烤熟即可
9/9. 成品欣赏
食材功效信息
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有祛寒、开胃、消食等功效；
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有降血脂、抗肿瘤、抗疲劳等功效；可与鸡肉、猪肚、油菜搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 培根金针菇卷热量662 千卡
- 脂肪37.67 克
- 蛋白质41.02 克
- 碳水化合物7.05 克
- 钠2077.3 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.68 毫克
- 钾693 毫克