| 海带金针拌凉粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 粉皮 | 克 | 214千卡 | 61千卡 | 0.2克 | 0.3克 |
| 金针菇 | 克 | 32千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 海带丝 | 克 | 6千卡 | 12千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 总量 | 500克 | 海带金针拌凉粉热量/卡路里252千卡 | |||
 热量252千卡，相当于拳击21分钟消耗的热量...720 | |||||
海带金针拌凉粉的做法共9个步骤
食材主料/辅料
粉皮（350克）、金针菇（100克）、海带丝（50克）、黄瓜（100克）、红椒（20克）、盐（适量）、生抽（1调味勺）、味精（半调味勺）、白砂糖（半调味勺）、姜丝（少许）、葱丝（少许）、香油（少许）
1/9. 海带金针拌凉粉食材。
2/9. 海带丝切成寸段丝、凉粉切成粗丝、黄瓜去心切成丝、红椒切成丝。
3/9. 金针菇入开水锅内焯水后过凉水过凉备用。
4/9. 金针菇入开水锅内焯水后过凉水过凉备用。
5/9. 海带入开水锅内煮熟（5分钟左右）可以放点姜去腥。
6/9. 各种焯水后控干的食材放入小盆中 。
7/9. 加入生抽、香油、糖、白砂糖、姜丝、葱丝、盐饿少许芝麻。
8/9. 加入调味料的菜搅拌均匀即可。
9/9. 我的海带金针拌凉粉就好了！
食材功效信息
粉皮的热量61千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有聪耳、健脾、暖胃等功效；
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗疲劳、预防过敏、抗肿瘤等功效；可与油菜、猪肚、豆腐搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
海带丝的热量12千卡（每100克）；具有防癌、抗癌、御寒等功效；可与芝麻、菠菜、紫菜搭配；与薏米、葡萄、甘草相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 海带金针拌凉粉热量252 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质3.8 克
- 碳水化合物23.1 克
- 钠16.8 毫克
- 钙51 毫克
- 铁2.8 毫克
- 钾456 毫克