| 蒜蓉粉丝扇贝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 扇贝 | 克 | 219千卡 | 60千卡 | 11.1克 | 0.6克 |
| 绿豆粉丝 | 克 | 142千卡 | 356千卡 | 0.7克 | 0.10克 |
| 总量 | 405克 | 蒜蓉粉丝扇贝热量/卡路里361千卡 | |||
 热量361千卡，相当于砌砖52分钟消耗的热量...420 | |||||
蒜蓉粉丝扇贝的做法共10个步骤
食材主料/辅料
扇贝（6只）、绿豆粉丝（40克）、蚝油（2勺）、食用油（1勺）、料酒（1勺）、青辣椒（适量）、大蒜（1头）
1/10. 准备鲜活的扇贝（我的贝个头不小）
2/10. 将扇贝用牙刷仔细刷掉表层泥沙备用。
3/10. 扇贝用刀打开，去掉一端的壳，另一侧的壳也用刀将扇贝剥离壳体备用。
4/10. 粉丝提前煮软备用。
5/10. 少许青红椒切成末，蒜也拍碎切成末备用。
6/10. 将蒜青红椒加上蚝油料酒食用油放在一起拌匀。
7/10. 将扇贝摆入空气炸锅。
8/10. 再摆上些许粉丝。
9/10. 将调好的料汁均匀的浇在每一个扇贝上。
10/10. 炸锅设定200度，12分钟左右即可出锅。
食材功效信息
扇贝的热量60千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有抑癌抗瘤、抗癌、滋阴等功效；可与瘦肉、瓠瓜搭配；与玉米、柿子、腊肠相克，同食可能会引起不适；
绿豆粉丝的热量356千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有通经脉、抗过敏、保护肾脏等功效；可与菠菜搭配；
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营养信息
- 蒜蓉粉丝扇贝热量361 千卡
- 脂肪0.7 克
- 蛋白质11.8 克
- 碳水化合物86.6 克
- 钠347 毫克
- 钙178 毫克
- 铁28 毫克
- 钾136 毫克