| 黑椒梅花肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 梅花肉 | 克 | 593千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 219克 | 黑椒梅花肉热量/卡路里692千卡 | |||
 热量692千卡，相当于弹吉他346分钟消耗的热量...120 | |||||
黑椒梅花肉的做法共8个步骤
食材主料/辅料
梅花肉（150克）、鸡蛋（2个）、法式黑椒烤肉料（适量）、面包糠（适量）、淀粉（适量）
1/8. 准备食材。
2/8. 梅花肉切成约1厘米的厚片。
3/8. 将黑椒烤肉料加适量水调成料汁，将梅花肉放在里面，充分抓匀。
4/8. 将吸收完料酒的肉放在保鲜袋中，入冰箱至少入味两个小时左右。
5/8. 将腌好的肉，先放在鸡蛋液中沾满，然后沾淀粉，再沾鸡蛋液，最后沾满面包糠。
6/8. 将肉放在炸篮中，并提前预热空气炸锅约5分钟。
7/8. 将梅肉放入空气炸锅，200度，10分钟左右。
8/8. 拉开炸篮，看到肉表层略带微黄即可。
食材功效信息
梅花肉的热量395千卡（每100克）；具有补虚、补肾气、补钙等功效；可与扁豆、南瓜、豆腐皮搭配；与乌梅、甘草、红螺相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、解热烦、增强皮肤润滑等功效；可与基围虾、韭菜、黄豆搭配；与地瓜、田鸡、红薯相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黑椒梅花肉热量692 千卡
- 脂肪40.31 克
- 蛋白质27.16 克
- 碳水化合物1.82 克
- 钠199.5 毫克
- 钙67 毫克
- 铁4.15 毫克
- 钾300 毫克