| 紫薯开花馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 总量 | 222克 | 紫薯开花馒头热量/卡路里164千卡 | |||
 热量164千卡，相当于保龄球运动55分钟消耗的热量...180 | |||||
紫薯开花馒头的做法共7个步骤
食材主料/辅料
紫薯（2个）、面粉（2碗）、酵母（适量）
1/7. 紫薯煮熟去皮压成泥
2/7. 紫薯面团：面粉加入酵母粉拌匀，加入紫薯泥揉成面团，如果太干加入点温水
3/7. 白面团：酵母粉用温水调开加入到面粉中揉成面团，放温暖处发酵
4/7. 面团发酵成两倍大时，就发酵好了，揉匀揉成长条，切成小块
5/7. 白面团同样揉匀，揉成长条，分成小块擀成饼
6/7. 放入紫薯面团包起来，收口朝下，整形
7/7. 上面用剪刀剪两道口，经过二次发酵后上锅蒸熟，开锅15分钟即可
食材功效信息
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有瘦身、增强免疫力、抗衰老等功效；可与芹菜、牛奶、猪排搭配；与香蕉、玉米、河蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 紫薯开花馒头热量164 千卡
- 脂肪0 克
- 蛋白质2.34 克
- 碳水化合物17.3 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克