| 芹菜鸡蛋咸食热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芹菜叶 | 克 | 60千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 215千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 450克 | 芹菜鸡蛋咸食热量/卡路里275千卡 | |||
 热量275千卡，相当于开会183分钟消耗的热量...90 | |||||
芹菜鸡蛋咸食的做法共12个步骤
食材主料/辅料
芹菜叶（300克）、鸡蛋（150克）、大葱（200克）、面粉（200克）、食盐（30克）、花生油（20克）、清水（适量）
1/12. 芹菜叶洗净，切成末。
2/12. 葱切末，备用。
3/12. 鸡蛋打入汤盆中，加食盐打散。
4/12. 加入面粉和清水。
5/12. 用筷子打匀，直到没有干面疙瘩。
6/12. 加入葱末打匀。
7/12. 加入芹菜叶末打匀。
8/12. 锅内加少量底油，烧热后，用小勺舀两勺放入锅中。
9/12. 关小火用铲子摊平，改大火煎至上面凝固，底面金黄。
10/12. 用铲子将饼丕翻过来，将另一面也煎至金黄。
11/12. 出锅装盘。
12/12. 将咸食对折两次，叠成三角，整齐码放盘中。
食材功效信息
芹菜叶的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利尿消肿、祛风、开胃等功效；可与茭白、山楂、西红柿搭配；与毛蛤蜊、牡蛎、醋相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、预防动脉硬化、养血发胎等功效；可与小米面、韭菜、青椒搭配；与豆浆、柿子、桔子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芹菜鸡蛋咸食热量275 千卡
- 脂肪9.61 克
- 蛋白质13.36 克
- 碳水化合物4.62 克
- 钠308.4 毫克
- 钙71 毫克
- 铁1.95 毫克
- 钾266 毫克