| 家常麻辣烫热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 羊肉 | 克 | 920千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
| 总量 | 1018克 | 家常麻辣烫热量/卡路里1380千卡 | |||
 热量1380千卡，相当于斜板仰卧起坐320分钟消耗的热量...259 | |||||
家常麻辣烫的做法共7个步骤
食材主料/辅料
青菜（适量）、牛肉（适量）、羊肉（适量）、辣椒麻油（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/7. 食材 葱姜蒜 八角 红干椒！葱切段 姜切片 蒜切末 辣椒切末
2/7. 辣椒 蒜（蒜取一部分）放碗里 我还放了些郫县豆瓣 准备好炸辣油
3/7. 热锅凉油下葱姜蒜 八角炒出香味下热水
4/7. 锅中水烧开后下入蔬菜（蔬菜根据喜好随意搭配）鱼丸 盐！水开蔬菜变绿加入肉 粉丝 熟了出锅
5/7. 在盛菜的盆里根据自己的喜好 加入香油 麻油 海鲜酱油 盛菜
6/7. 锅中烧热油 油开倒入准备好的辣油碗里 香味立即扑鼻
7/7. 倒入菜中 吃时拌匀
食材功效信息
青菜的热量15千卡（每100克）；具有清热解毒、止渴、利尿等功效；可与猪肉、辣椒、虾皮搭配；与秋黄瓜、黄瓜、醋相克，同食可能会引起不适；
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋骨、补虚养血、益气血等功效；可与南瓜、枸杞、洋葱搭配；与韭菜、红螺、栗子相克，同食可能会引起不适；
羊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气补虚、补精血、益劳损等功效；可与刀豆、豆腐、白果搭配；与梅干菜、竹笋、红螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 家常麻辣烫热量1380 千卡
- 脂肪6.2 克
- 蛋白质43.57 克
- 碳水化合物3.1 克
- 钠191.5 毫克
- 钙105 毫克
- 铁8 毫克
- 钾903 毫克