| 酸辣口水鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 总量 | 323克 | 酸辣口水鸡热量/卡路里539千卡 | |||
 热量539千卡，相当于足球77分钟消耗的热量...420 | |||||
酸辣口水鸡的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸡肉（适量）、辣椒油（适量）、红尖椒（适量）、辣椒粉（适量）、八角（适量）、醋（适量）、香菜（适量）、大蒜（适量）、料酒（少许）、葱（适量）、白芝麻（适量）、村上良品紫蒜辣酱（适量）、干辣椒（适量）、麻椒（适量）
1/3. 鸡肉洗净放入冷水锅内，加入八角大料几颗，加葱段及少许料酒大火烧开。再把鸡放入煮小火10分钟，关火。鸡取出，用凉水泡上。 鸡肉凉后，取出切块装盘。
2/3. 大蒜剥皮压成泥，红尖椒横刀切成斜圈，和辣椒粉一起放在碗内备用。锅内放炒菜两倍的油，加入村上良品紫蒜辣酱炒至出红油，放入几颗麻椒和干红辣椒炒香，然后浇在有蒜泥的碗内，拌匀即可
3/3. 鸡肉下垫香菜，放上鸡肉，点一些醋，浇红油，撒芝麻拌匀就在功告成了。
食材功效信息
鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脾胃、补虚损、补精等功效；可与松子、茶树菇、冬瓜搭配；与基围虾、芝麻、海虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸辣口水鸡热量539 千卡
- 脂肪9.6 克
- 蛋白质18.5 克
- 碳水化合物1.4 克
- 钠79 毫克
- 钙13 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾340 毫克