| 金针菇炒牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 794克 | 金针菇炒牛肉热量/卡路里529千卡 | |||
 热量529千卡，相当于吉特巴舞110分钟消耗的热量...288 | |||||
金针菇炒牛肉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
金针菇（适量）、牛肉（适量）、西红柿（一个）、红辣椒（适量）、青辣椒（适量）、葱（适量）、豆瓣酱（一勺）、姜（适量）
1/5. 把金针菇掰散，在水里煮一下，大概三分钟后，捞出来沥水等待下锅
2/5. 青红辣椒切丝，葱姜切丝，
3/5. 西红柿切片，油烧热后放葱丝，姜丝，豆瓣酱，西红柿，西红柿炸出汁后放牛肉，翻炒牛肉两分钟，放金针菇，进行翻炒，这时候放青红辣椒，放调味料，
4/5. 放完调料后，等一会就可以出锅喽
5/5. 完成啦
食材功效信息
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有预防过敏、抗疲劳、促进智力发育等功效；可与油菜、猪肝、西兰花搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进康复、强筋骨、补中益气等功效；可与大白菜、香菇、南瓜搭配；与鲶鱼、板栗、韭菜相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有护肤、清热解毒、生津止渴等功效；可与福寿鱼、卷心菜、菜花搭配；与螃蟹、石榴、草鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 金针菇炒牛肉热量529 千卡
- 脂肪2.6 克
- 蛋白质30.57 克
- 碳水化合物8.8 克
- 钠57.9 毫克
- 钙15.7 毫克
- 铁4 毫克
- 钾717 毫克