| 马鲛鱼饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 马鲛鱼 | 克 | 790千卡 | 158千卡 | 23.59克 | 6.32克 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 1021克 | 马鲛鱼饭热量/卡路里2146千卡 | |||
 热量2146千卡，相当于爬楼梯268分钟消耗的热量...480 | |||||
马鲛鱼饭的做法共7个步骤
食材主料/辅料
马鲛鱼（一斤）、米饭（一锅）、猪肉（半斤）、姜蒜末（适量）、小葱（适量）
1/7. 锅内热油，放入姜蒜爆香。
2/7. 把鱼肉和猪肉的肉糜搅拌好放进去翻炒。
3/7. 以免粘锅，快递翻炒，炒均匀。
4/7. 炒到肉的颜色变白加入盐，鸡精，白糖，生抽，蚝油继续翻炒。
5/7. 调味料拌匀以后加入之前煲熟的米饭进去翻炒。
6/7. 继续翻炒，这时要翻炒均匀，让米饭和鱼肉混合均匀，这样才更入味更香，怕粘锅，中途要适当加一点点水进去，然后加之前切好的小葱进去翻匀。
7/7. 炒匀就可以出锅了~香喷喷
食材功效信息
马鲛鱼的热量158千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止烦、益精强志、帮助睡眠等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋肝阴、解热毒、补肾气等功效；可与藕、枇杷、西瓜搭配；与龟、海虾、香菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 马鲛鱼饭热量2146 千卡
- 脂肪37.42 克
- 蛋白质41.19 克
- 碳水化合物27.1 克
- 钠185.5 毫克
- 钙31 毫克
- 铁4.44 毫克
- 钾746 毫克