麻辣鸡腿肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
总量 | 573克 | 麻辣鸡腿肉热量/卡路里1037千卡 | |||
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1/8. 清水中加盐和姜片,将洗净的鸡腿放入,煮沸后15分钟左右即可。
2/8. 香菜、香葱洗净切碎,蒜剁蒜末。
3/8. 将煮熟的鸡腿去皮撕小块。
4/8. 加生抽和香油拌匀。
5/8. 先在鸡腿肉上撒上花椒粉和辣椒粉。
6/8. 再铺上蒜末、香菜和香葱。
7/8. 锅中油热后加入花椒和辣椒粉爆香。
8/8. 将热油淋在鸡腿肉上即可。
鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚填精、提高免疫力、添髓等功效;可与香菇搭配;与鲤鱼、芝麻相克,同食可能会引起不适;