| 老虾公烧汁花蛤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花蛤 | 克 | 293千卡 | 62千卡 | 10.1克 | 1.1克 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 总量 | 662克 | 老虾公烧汁花蛤热量/卡路里354千卡 | |||
 热量354千卡，相当于迪斯科79分钟消耗的热量...270 | |||||
老虾公烧汁花蛤的做法共3个步骤
食材主料/辅料
花蛤（20-30个（提前泡一晚上吐沙洗净））、金针菇（适量）、细粉条（（提前泡好））、蒜蓉辣酱（适量）、大蒜（适量）、香葱（适量）、小米辣（适量）、杭椒（适量）、牛油（适量）
1/3. 把金针菇去根用手撕开、大蒜用刀拍烂切碎（用牛油炸至金黄）放碗里备用、香葱切段、、小米辣切段。杭椒切段、
2/3. 0克酱料倒入适当的容器中、加入240克清水、（调料比例为1：6）、30克蒜蓉辣酱搅拌均匀备用。
3/3. ，放入80克金针菇铺锅底、少许小米辣、少许杭椒、加入调好的酱料310克。把汤汁烧开依次放入泡好的粉条、洗好的花蛤，待花蛤张开放入炸好的蒜油一勺、点些醋和几滴麻油关火，撒上香葱出锅。
食材功效信息
花蛤的热量62千卡（每100克）；具有化痰、滋阴明目、利小便等功效；可与绿豆芽、豆腐、槐花搭配；与水芹菜、芹菜、田螺相克，同食可能会引起不适；
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有预防过敏、降血脂、促进智力发育等功效；可与油菜、鸡肉、西兰花搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 老虾公烧汁花蛤热量354 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质12.5 克
- 碳水化合物8.8 克
- 钠430 毫克
- 钙133 毫克
- 铁12.3 毫克
- 钾335 毫克