| 自制开胃营养牛肉汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 386克 | 自制开胃营养牛肉汤热量/卡路里586千卡 | |||
 热量586千卡，相当于田径78分钟消耗的热量...450 | |||||
自制开胃营养牛肉汤的做法共5个步骤
食材主料/辅料
牛肉（适量）、生粉（1汤匙）、酱油（1汤匙）、食用油（1汤匙）、盐（适量）
1/5. 所有材料洗净；
2/5. 牛肉洗净切薄片，用上述调味料腌制，待用；
3/5. 大白菜切段，约3厘米长；西红柿每个切4瓣；土豆去皮切薄片；胡萝卜去皮切小滚刀块；
4/5. 锅烧热，不加油，把西红柿放入煸炒，至软烂；
5/5. 往锅内加4碗水，放入大白菜、土豆、胡萝卜、姜片，煮15分钟，再加入腌好的牛肉，煮至牛肉变色，下盐调味即可。
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气血、补血、滋养脾胃等功效；可与鸡蛋、香菇、葱搭配；与鲇鱼、橄榄、栗子相克，同食可能会引起不适；
生粉的热量355千卡（每100克）；具有减肥、利水消肿、养颜等功效；
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营养信息
- 自制开胃营养牛肉汤热量586 千卡
- 脂肪2 克
- 蛋白质27.47 克
- 碳水化合物87.1 克
- 钠48.6 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾322 毫克