| 荠菜春卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 荠菜 | 克 | 63千卡 | 21千卡 | 2.11克 | 0.18克 |
| 肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 598克 | 荠菜春卷热量/卡路里684千卡 | |||
 热量684千卡，相当于上厕所684分钟消耗的热量...60 | |||||
荠菜春卷的做法共7个步骤
食材主料/辅料
荠菜（适量）、肉馅（适量）、鸡蛋（适量）、葱（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、胡椒粉（适量）、香油（适量）、色拉油（少许）、生抽（适量）、姜（适量）
1/7. 荠菜洗净切碎。
2/7. 肉馅加入调味料，加入一个鸡蛋，顺着一个方向，搅打成糊状的馅料。加入洗净切碎的荠菜，搅拌好备用。
3/7. 春卷皮摊开，弄一些馅料在一角。
4/7. 卷起收口。
5/7. 放入蛋液中，两面裹上蛋液，再沾上一层面包糠。
6/7. 入油锅炸至两面焦黄，里面熟透。
7/7. 小心烫嘴哦。呵呵。
食材功效信息
荠菜的热量21千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾；具有预防癌症、明目、促进胃肠蠕动等功效；可与豆腐、鸡蛋、黄鱼搭配；
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有补肾气、解热毒、补虚等功效；可与山楂、圆茄子、西瓜搭配；与豆类、梨、菠菜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、延缓衰老、增强皮肤润滑等功效；可与肥牛、明虾、玉米搭配；与牛奶、菠萝、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 荠菜春卷热量684 千卡
- 脂肪24.48 克
- 蛋白质32.89 克
- 碳水化合物4.83 克
- 钠220 毫克
- 钙276 毫克
- 铁4.9 毫克
- 钾1098 毫克