| 素烧西葫芦热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | 1.21克 | 0.18克 |
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 292克 | 素烧西葫芦热量/卡路里52千卡 | |||
 热量52千卡，相当于做作业29分钟消耗的热量...108 | |||||
素烧西葫芦的做法共4个步骤
食材主料/辅料
西葫芦（1个）、黑木耳（2朵）、蒜末（适量）、精盐（少许）、生抽（适量）、香油（少许）、高汤（适量）
1/4. 将西葫芦洗净切滚刀块，黑木耳去根洗净备用。
2/4. 热锅加入食用油，放入蒜末炒香，放入西葫芦.黑木耳翻炒几下。
3/4. 添入适量高汤.精盐烧制一会儿。
4/4. 出锅前加入生抽.淋入少许香油装盘即可。
食材功效信息
西葫芦的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、润肺止咳、防癌等功效；可与豆腐、羊肉、鸡蛋搭配；与芦笋相克，同食可能会引起不适；
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有轻身强智、活血、便血等功效；可与豇豆、枣（鲜）、海蜇搭配；与马肉、猪血、田螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 素烧西葫芦热量52 千卡
- 脂肪0.22 克
- 蛋白质1.69 克
- 碳水化合物10.1 克
- 钠11 毫克
- 钙31 毫克
- 铁0.91 毫克
- 钾305 毫克