| 元宝排骨—户外美食热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 元宝排骨—户外美食热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于吉特巴舞21分钟消耗的热量...288 | |||||
元宝排骨—户外美食的做法共4个步骤
食材主料/辅料
猪肋排（1斤）、鸡蛋（2个）、A料：（葱（适量）、姜（适量）、桂皮（少许）、八角（少许）、陈皮（少许）、豆蔻（少许）、草果（少许）、十三香炖肉料）（少许）、食用油（少许）、黄酒（适量）、盐（少许）、老抽（少许）、味精（少许）、白糖（适量）
1/4. 将斩好的肋排放入开水锅中飞水3分钟捞出，用热水洗净控水；
2/4. 取一汤煲放入A料，加适量水坐小火上；
3/4. 取一炒锅坐火倒少许油烧至8成热，放入葱姜爆锅，倒入焯好的肋排翻炒片刻，加入黄酒、老抽再翻炒一分钟，盛入已坐火的汤煲中，加水没过排骨盖盖转大火，锅开转小火炖1小时；
4/4. 将煮好的鸡蛋剥皮，用小刀竖划五道以便入味，放入汤煲中，加入适量盐，盖盖再炖30分钟，加糖、味精，关火，出锅装盘上桌即可。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、预防癌症、保护肝脏等功效；可与生菜、干辣椒、丝瓜搭配；与糖精、兔肉、地瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 元宝排骨—户外美食热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克