物尽其用-豆渣饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
---|---|---|---|---|---|
食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
豆渣 | 克 | 130千卡 | 77千卡 | 3.22克 | 1.73克 |
面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
总量 | 440克 | 物尽其用-豆渣饼热量/卡路里1122千卡 | |||
![]() |
1/3. 豆渣加入面粉、鸡蛋、盐拌匀,一般打一次豆浆的豆渣用一个鸡蛋就可以了。
2/3. 植物油入锅烧热,七成热就可以开始炸了,油太热的话容易炸糊。
3/3. 豆渣蛋面糊用小勺拨成圆饼状炸成金黄色。
豆渣的热量77千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防高血压、下气消痰、解热毒等功效;
面粉的热量366千卡(每100克);具有益精气、健脾、养阴补虚等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;