多味芹香蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
面粉 | 克 | 37千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
总量 | 279克 | 多味芹香蛋热量/卡路里176千卡 | |||
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1/4. 芹菜切成小碎丁,打入一个鸡蛋
2/4. 放少许面粉,胡椒粉,辣椒粉,盐,料酒,拌成稀面糊
3/4. 锅热后,抹一层橄榄油,倒入蛋糊
4/4. 迅速摊开,中火煎熟一面,翻面,煎熟~
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛湿、养血补虚、开胃等功效;可与番茄、香芋、豆腐搭配;与毛蛤蜊、虾、牡蛎相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、预防癌症、润肺利咽等功效;可与银鱼、圆生菜、苋菜搭配;与鹅、菠萝、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有增强免疫力、养阴补虚、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;