| 土豆炖排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪排骨 | 克 | 1805千卡 | 361千卡 | 20.89克 | 30.86克 |
| 土豆 | 克 | 380千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 1000克 | 土豆炖排骨热量/卡路里2185千卡 | |||
 热量2185千卡，相当于骑摩托车874分钟消耗的热量...150 | |||||
土豆炖排骨的做法共6个步骤
食材主料/辅料
猪排骨（500克）、土豆（500克）、花椒（少许）、料酒（少许）、生姜（适量）、香菜（少量）、大葱（少量）、盐（少许）、味精（少许）
1/6. 将排骨剁成3厘米长的段
2/6. 土豆去皮切成块
3/6. 姜切片，葱切段
4/6. 锅内放入水，烧开后将排骨焯一下，洗净浮沫
5/6. 锅内入油烧热，用葱，姜炝锅，放入排骨煸炒
6/6. 然后加入汤汁，花椒，料酒，盐，味精，放入土豆，用中火炖熟即可
食材功效信息
猪排骨的热量361千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养颜、降糖降脂、美容护肤等功效；可与黄瓜、醋、牛里脊搭配；与香雀、石榴、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 土豆炖排骨热量2185 千卡
- 脂肪31.06 克
- 蛋白质22.89 克
- 碳水化合物17.2 克
- 钠93.7 毫克
- 钙27 毫克
- 铁2.23 毫克
- 钾607 毫克