1/4. 主菜和配菜全部洗净切丝;
2/4. 青瓜丝用日本芥末腌制1小时以上;
3/4. 开油锅爆炒所有“丝”
4/4. 最后倒入青瓜丝兜一下,起锅!
荞菜的热量13千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;
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