| 红烧豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 卤水豆腐 | 克 | 744千卡 | 181千卡 | 6.5克 | 15克 |
| 总量 | 411克 | 红烧豆腐热量/卡路里744千卡 | |||
 热量744千卡，相当于做饭298分钟消耗的热量...150 | |||||
红烧豆腐的做法共3个步骤
食材主料/辅料
卤水豆腐（3块）、葱（2棵）、大蒜（1瓣）
1/3. 豆腐切成小方块，烧开水灼一下
2/3. 大蒜开油锅，小火慢煎，将豆腐两面煎至金黄
3/3. 浇上用酱油、糖调好的豆粉浆，放葱，盖锅盖焖3分钟，上碟。
食材功效信息
卤水豆腐的热量181千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益中气、清热解毒、下气消痰等功效；可与白萝卜、带鱼、海带搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧豆腐热量744 千卡
- 脂肪15 克
- 蛋白质6.5 克
- 碳水化合物5.5 克
- 钠7.2 毫克
- 钙164 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾125 毫克