| 酱香回锅肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 355克 | 酱香回锅肉热量/卡路里1803千卡 | |||
 热量1803千卡，相当于打猎361分钟消耗的热量...300 | |||||
酱香回锅肉的做法共8个步骤
食材主料/辅料
五花肉（适量）、洋葱（适量）、青辣椒（适量）、大蒜（适量）、甜面酱（适量）、盐（适量）
1/8. 备好原料。
2/8. 五花肉去皮洗净，放姜片入清水里煮至8成熟、放凉备用。
3/8. 洋葱、青红椒洗净分别切块，蒜切片，五花肉切大片。
4/8. 将五花肉放入炒锅煸炒。
5/8. 出油时放入蒜片爆香（多余的油盛出来了）。
6/8. 下甜面酱炒匀炒香。
7/8. 下青红椒和洋葱炒匀，放入小半碗水。
8/8. 中小火将水烧干，放少许盐炒匀即可出锅。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充蛋白质、止消渴、滋阴等功效；可与大蒜、茄子、洋葱搭配；与甘草、菊花、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酱香回锅肉热量1803 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克