| 黄豆笋干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄豆 | 克 | 445千卡 | 345千卡 | 22克 | 2.6克 |
| 笋干 | 克 | 454千卡 | 275千卡 | 21.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 294克 | 黄豆笋干热量/卡路里899千卡 | |||
 热量899千卡，相当于壁球75分钟消耗的热量...720 | |||||
黄豆笋干的做法共6个步骤
食材主料/辅料
黄豆（适量）、笋干（适量）、红糖（适量）、橄榄油（适量）、酱油（适量）、盐（适量）
1/6. 黄豆和笋干浸泡一夜，让其吸足水份。
2/6. 冲洗后，笋干切碎丁，与黄豆一起放入炒锅，加红糖。
3/6. 再放适量水，没过黄豆。
4/6. 煮开五分钟后放适量橄榄油和酱油，盖上锅盖继续小火继续焖煮二十分钟。
5/6. 放适量盐，大火收汁。
6/6. 放入冰箱，吃饭喝粥都可以吃点哈。
食材功效信息
黄豆的热量345千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促进骨生成、增强免疫力、健脾等功效；可与胡萝卜、燕麦片、香菜搭配；与明虾、核桃、排骨相克，同食可能会引起不适；
笋干的热量275千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
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营养信息
- 黄豆笋干热量899 千卡
- 脂肪4 克
- 蛋白质43.4 克
- 碳水化合物104 克
- 钠14146 毫克
- 钙166 毫克
- 铁7.01 毫克
- 钾1042 毫克
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