葱花火腿小花卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
总量 | 94克 | 葱花火腿小花卷热量/卡路里98千卡 | |||
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1/7. 面粉加酵母、温水揉光成光滑的面团,发酵至两倍大。
2/7. 葱切粒、火腿肠切丁。
3/7. 将发酵好的面团揉匀,分割成跟做包子差不多大小的小剂。
4/7. 擀成长形,刷薄油,放葱粒、火腿粒、洒一点点盐。
5/7. 从二分之一处对折。
6/7. 竖起后从一端卷,边卷还可以边拉抻一下。
7/7. 卷好后醒发十分钟左右入蒸锅。(凉水入锅)
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有生津益血、健脾开胃、滋肾填精等功效;可与萝卜、紫菜、南瓜搭配;与百合、鲫鱼、杏仁相克,同食可能会引起不适;