| 牛奶金丝小卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜泥 | 克 | 43千卡 | 28千卡 | 0.81克 | 0.2克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 总量 | 611克 | 牛奶金丝小卷热量/卡路里1323千卡 | |||
 热量1323千卡，相当于滑雪189分钟消耗的热量...420 | |||||
牛奶金丝小卷的做法共9个步骤
食材主料/辅料
南瓜泥（适量）、牛奶（适量）、面粉（适量）、蜂蜜（适量）、玉米油（适量）
1/9. 将熟南瓜和酵母、蜂蜜、面粉揉成黄色面团，牛奶和
酵母、蜂蜜揉成白色面团。温暖处醒发至两倍大。
2/9. 先取南瓜面团，擀成约3毫米的薄饼。
3/9. 切成约3毫米的细丝。
4/9. 刷上食用油。
5/9. 白色面团擀成约5毫米的饼，切成比金丝窄的长条。
6/9. 把刷上油的金丝放在面片的一端，轻按卷起。
7/9. 卷一圈就成，收口朝下，去掉多余的部分。
8/9. 温暖处醒发至膨松上锅。
9/9. 大火蒸开，十分钟后关火，二分钟后开盖。
食材功效信息
南瓜泥的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒杀虫、预防高血压、通便等功效；可与鲈鱼、红枣、枣搭配；与海虾、鸡肉、小白菜相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善睡眠、美白、治便秘等功效；可与木瓜、黑豆、草莓搭配；与韭菜、西兰花、醋相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有和血、增强免疫力、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进睡眠、杀菌、保护肝脏等功效；可与牛奶、桑葚、梨搭配；与鲫鱼、米饭、李子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牛奶金丝小卷热量1323 千卡
- 脂肪6.8 克
- 蛋白质19.32 克
- 碳水化合物147.23 克
- 钠54.5 毫克
- 钙289 毫克
- 铁1.35 毫克
- 钾322 毫克