蜜豆小猪包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
蜜红豆 | 克 | 360千卡 | 346千卡 | 10.16克 | 0.32克 |
总量 | 488克 | 蜜豆小猪包热量/卡路里1399千卡 | |||
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1/11. 将面粉、酵母、鸡蛋、一点点玉米油放在一起。
2/11. 牛奶温热后,先拌放酵母粉的一旁,然后把整个材料都搅成絮状。
3/11. 揉成光滑面团发酵至两倍大。
4/11. 将发酵好的面团排气,再次揉匀搓成长条切成小剂。
5/11. 擀成中间厚,两边薄的皮包入蜜红豆。
6/11. 收口朝下,整成圆方形。
7/11. 留一个面剂,擀皮薄片,切成一些小方形和长条形。
8/11. 粘一点水,分别粘在面团的前部两侧做耳朵,后侧做尾巴。
9/11. 干红豆洗后粘在前部做眼睛和嘴巴。
10/11. 温暖处醒发三十分钟,入蒸锅,中火蒸十五钟,关火,闷三到五分钟开盖即可。
11/11. 蒸好的猪包。
面粉的热量366千卡(每100克);具有润肺补肾、养阴补虚、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容、改善睡眠、改善视力等功效;可与甘蔗、木瓜、香蕉搭配;与钙粉、菠萝、桔子相克,同食可能会引起不适;
蜜红豆的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;