南瓜玫瑰卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
南瓜泥 | 克 | 43千卡 | 28千卡 | 0.81克 | 0.2克 |
总量 | 152克 | 南瓜玫瑰卷热量/卡路里43千卡 | |||
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1/8. 面粉、南瓜泥、酵母、蜂蜜混合揉匀,成光滑面团,醒发至两倍大。
2/8. 争割成每个约50g的十二份小剂。
3/8. 擀成薄面皮,三个层叠在一起。
4/8. 另取一个,单独卷起做花芯。
5/8. 然后将花芯放在三个面皮的顶端,卷起。
6/8. 对切。
7/8. 竖起,用手整理出花朵的形状。
8/8. 再次醒发至花朵变喧软,入蒸锅,大火蒸十五分钟关火,闷五分钟开盖出锅。
南瓜泥的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、护肝、防癌治癌等功效;可与绿豆、赤小豆、芦荟搭配;与大花蟹 、辣椒、海虾相克,同食可能会引起不适;