豆馅烧饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
豆沙 | 克 | 494千卡 | 247千卡 | 5.5克 | 1.9克 |
总量 | 400克 | 豆馅烧饼热量/卡路里1226千卡 | |||
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1/15. 准备好面粉和豆馅。
2/15. 面粉加水搅拌成絮状。
3/15. 加酵母粉揉成光滑的面团,松弛30分钟。
4/15. 松弛好的面团搓成长条。
5/15. 切成小剂子。
6/15. 擀成中间厚边缘薄的圆形。
7/15. 放入豆馅。
8/15. 像包包子一样包好,上面多余的面团去掉。
9/15. 收口朝下,按扁。
10/15. 桌上放一湿布,放入包好的饼胚,在上面滚动几下。
11/15. 表面刷水粘芝麻。
12/15. 锅烧热,不放油,放入烧饼。
13/15. 小火烙至稍稍变黄,关火。
14/15. 烧饼取出,放入烤盘。
15/15. 烤箱预热200度,中层烤5分钟,看到吐蜜即可。
面粉的热量366千卡(每100克);具有养阴补虚、益精气、增强免疫力等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;