鲜肉豆干合子的热量和减肥功效

1/15. 面粉加水和好，揉匀成光滑面团，松弛10分钟。

2/15. 白菜洗净、沥干水分。

3/15. 白菜切碎，加少许盐，拌匀。

4/15. 挤出白菜的水分，菜汁留作他用。

5/15. 香菇、豆干切细粒。

6/15. 肥瘦比例为3:7的猪肉剁成茸备用。

7/15. 猪肉、白菜、香菇、豆干放入大碗中。

8/15. 加入盐、生抽。

9/15. 倒入黑胡椒粉。

10/15. 淋入芝麻油，拌匀成馅料。

11/15. 面团分割成若干小剂子，擀成饺子皮状，放入馅料。

12/15. 饺子皮对折捏紧，右手大拇指将饺子边缘向里向下压紧。一个褶子压住一个褶子，成花边状。

13/15. 包好的花边合子。

14/15. 如此包完全部面团。