| 清汤枸杞猫耳面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1610千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 440克 | 清汤枸杞猫耳面热量/卡路里1610千卡 | |||
 热量1610千卡，相当于弹风琴644分钟消耗的热量...150 | |||||
清汤枸杞猫耳面的做法共13个步骤
食材主料/辅料
面粉（440克）、枸杞子（30克）、青菜（2棵）、干黑木耳（适量）、食油（1茶匙）、盐（适量）、黑胡椒粉（适量）
1/13. 准备好青菜、干黑木耳、枸杞子。
2/13. 木耳用冷水泡发；枸杞子洗净加入少许凉白开，用搅拌机打成汁备用。
3/13. 白菜洗净掐断；木耳摘洗干净。
4/13. 取一半面粉加入冷水和成白面团；一半加入枸杞汁和成有色面团。
5/13. 和好的两种面团，松弛10分钟。
6/13. 两种面团揉匀，分别搓成条状，和在一起搓成粗条。
7/13. 切成圆形厚片。
8/13. 取一片面片，用手在面板上压住，顺势向前推，推压出猫耳形状。
9/13. 做好的猫耳面。
10/13. 锅中油热，下入白菜炒匀。
11/13. 倒入黑木耳，炒匀；盛起备用。
12/13. 锅中水开，下入猫耳面。
13/13. 煮至猫耳面浮起，倒入青菜，煮开加入胡椒粉，调好味盛起食用。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、健脾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 清汤枸杞猫耳面热量1610 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质11.3 克
- 碳水化合物62.5 克
- 钠12 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克