| 五彩西葫芦锅塌饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 549千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | 1.21克 | 0.18克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 木耳 | 克 | 13千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 502克 | 五彩西葫芦锅塌饼热量/卡路里698千卡 | |||
 热量698千卡，相当于水中柔软体操174分钟消耗的热量...240 | |||||
五彩西葫芦锅塌饼的做法共9个步骤
食材主料/辅料
面粉（150克）、西葫芦（300（绿黄彩色）克）、鸡蛋（3只）、木耳（50克）、葱（适量）、植物油（适量）、水（少许）、盐（适量）、鸡精（少许）
1/9. 五彩西葫芦锅塌饼食材。
2/9. 西葫芦和胡萝卜用擦子擦成丝，木耳切成细丝，葱切成末备用。
3/9. 鸡蛋打散加入少许水。
4/9. 把加入水的鸡蛋液体加入西葫芦中搅拌均匀。
5/9. 然后逐步的加入面粉。
6/9. 然后加入盐和鸡精搅拌均匀成糊即可。
7/9. 平底锅热了刷油然后倒入一勺糊糊摊平。
8/9. 等一面金黄后翻面，反复的翻两次就熟了出锅即可。
9/9. 全部烙好后切成小块吃起来更方便。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有止渴、益精气、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
西葫芦的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消肿散结、提高免疫力、润肺止咳等功效；可与羊肉、豆腐、鸡蛋搭配；与芦笋相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、健脑益智、清热解毒等功效；可与菠菜、西红柿、黄豆搭配；与柿子、鹅蛋、茶叶相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有补气血、抗癌、清肠胃等功效；可与春笋、猪血、鲫鱼搭配；与红螺 、鸭肉、猪血相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 五彩西葫芦锅塌饼热量698 千卡
- 脂肪11.23 克
- 蛋白质25.55 克
- 碳水化合物73.32 克
- 钠165 毫克
- 钙87 毫克
- 铁2.66 毫克
- 钾443 毫克