| 南瓜小礼帽热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 541克 | 南瓜小礼帽热量/卡路里1051千卡 | |||
 热量1051千卡，相当于擦玻璃350分钟消耗的热量...180 | |||||
南瓜小礼帽的做法共8个步骤
食材主料/辅料
南瓜（适量）、面粉（适量）、酵母（适量）
1/8. 面粉倒入盆中，加入温热的南瓜泥，酵母和成面团，无需另外加水了。
2/8. 和好的面团放温暖处发酵到2倍大。
3/8. 发好的面团，取一份小面团揉圆（约60克)，另一份小面团擀成面片不要太薄（约30克）。
4/8. 再取一小块面搓成长条（约15克），一小块面压扁。
5/8. 把揉圆的面团放在面片上，连接处围上一圈面条。
6/8. 一小块面压扁用筷子夹出蝴蝶结形状，沾点水压在面条的连接处。
7/8. 做好的馒头醒发20-30分钟。
8/8. 放入锅中大火蒸20分钟就好了。
食材功效信息
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血糖、预防高血压、解毒杀虫等功效；可与枣（鲜）、牛里脊、枣搭配；与苦瓜、鲤鱼、北极虾相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、养阴补虚、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 南瓜小礼帽热量1051 千卡
- 脂肪1.6 克
- 蛋白质12 克
- 碳水化合物67.8 克
- 钠12.8 毫克
- 钙16 毫克
- 铁0.4 毫克
- 钾145 毫克