| 南瓜千层糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 南瓜 | 克 | 44千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 500克 | 南瓜千层糕热量/卡路里1142千卡 | |||
 热量1142千卡，相当于草地保龄球381分钟消耗的热量...180 | |||||
南瓜千层糕的做法共13个步骤
食材主料/辅料
面粉（300克）、南瓜（200克）、薄面（10克）、酵母（3克）、花生油（10克）
1/13. 先把南瓜去皮，放到微波炉蒸熟。
2/13. 压成南瓜泥。
3/13. 面粉、酵母加南瓜泥拌匀。
4/13. 和成面团，饧10分钟。
5/13. 放到面板上揉匀，按扁。
6/13. 擀成长方形片状，刷上油两边向中间叠成三层。
7/13. 再次擀开刷油。
8/13. 刷上一层油。
9/13. 撒上一层面粉。
10/13. 叠起来即可。（刷油叠起来重复三次）
11/13. 放入笼屉中。
12/13. 饧15分钟，凉水入锅开锅蒸20分钟。焖3分钟出锅。
13/13. 切开就可以吃了。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解鸦片毒、消炎止痛、降血糖等功效；可与枣、鲈鱼、绿豆搭配；与鸡肉、海鱼、大花蟹 相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 南瓜千层糕热量1142 千卡
- 脂肪1.6 克
- 蛋白质12 克
- 碳水化合物67.8 克
- 钠12.8 毫克
- 钙16 毫克
- 铁0.4 毫克
- 钾145 毫克