| 外酥内香的空心芝麻烧饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 439千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 120克 | 外酥内香的空心芝麻烧饼热量/卡路里439千卡 | |||
 热量439千卡，相当于剪指甲439分钟消耗的热量...60 | |||||
外酥内香的空心芝麻烧饼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
面粉（120克）、酵母粉（2克）、白砂糖（1茶匙）、温水（80克）、白芝麻（适量）
1/8. 面粉中放入白砂糖，搅拌均匀；
2/8. 酵母粉用温水调匀，倒入面粉中；
3/8. 将面粉揉成面团，盖上湿润的纱布，放置温暖处进行发酵；
4/8. 面团发酵至两倍大时取出，反复揉至面团光滑；
5/8. 将面团搓成长条状，分成若干面剂，面剂需要一半大，一半小，将大些的面剂擀成圆片，另取一个小些的剂子捏成面球，沾一层油，放在圆片中央；
6/8. 用原片将小面球包进去，收口向下摆放，轻轻按成圆饼；
7/8. 电饼铛刷一层油，进行预热；
8/8. 小饼刷一层水，粘一层白芝麻，放入预热后的电饼铛，芝麻面朝上，小火慢慢烙熟即可。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有补虚损、润肺补肾、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 外酥内香的空心芝麻烧饼热量439 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质11.3 克
- 碳水化合物62.5 克
- 钠12 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克