| 奶香玉米小馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 玉米粉 | 克 | 360千卡 | 360千卡 | 3.86克 | 3.86克 |
| 总量 | 400克 | 奶香玉米小馒头热量/卡路里1458千卡 | |||
 热量1458千卡，相当于平底雪橇208分钟消耗的热量...420 | |||||
奶香玉米小馒头的做法共11个步骤
食材主料/辅料
面粉（300克）、玉米粉（100克）、酵母（4克）、米酒（10克）、牛奶（100克）、橄榄油（10克）
1/11. 面粉加入玉米粉和酵母放入搅拌桶中。
2/11. 加入米酒和牛奶。
3/11. 搅拌成面团。
4/11. 再加入橄榄油合成光滑的面团。
5/11. 发酵两倍大备用。
6/11. 发好的面团取出揉均匀光滑。
7/11. 把面团擀成长方大片。
8/11. 卷成长条。
9/11. 在切成等份小块面团成为馒头生坯。
10/11. 把馒头生坯稍整形放入蒸笼再次发酵15分钟。
11/11. 大火蒸制15分钟焖至3-5分钟即好。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、健脾、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米粉的热量360千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；
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营养信息
- 奶香玉米小馒头热量1458 千卡
- 脂肪5.36 克
- 蛋白质15.16 克
- 碳水化合物139.35 克
- 钠17 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克