| 自制安心油条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 豆油 | 克 | 450千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.9克 |
| 总量 | 350克 | 自制安心油条热量/卡路里1548千卡 | |||
 热量1548千卡，相当于盖屋顶258分钟消耗的热量...360 | |||||
自制安心油条的做法共7个步骤
食材主料/辅料
面粉（300克）、豆油（50克）、泡打粉（3克）、盐（3克）、酵母（3克）、水（适量）
1/7. 面粉加水，酵母，泡打粉和成面团醒半小时。
2/7. 在面团表面涂油，揉匀，醒发二十分钟。如此三次，再进行发酵。
3/7. 发酵好的油面团擀成饼状。
4/7. 切成长方形的条状。
5/7. 把两片叠在一起，用筷子在中间压一下。
6/7. 压好后拉住两端抻长。
7/7. 锅中倒油烧热，再放入油条炸至鼓起金黄即成。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有止渴、增强免疫力、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
豆油的热量899千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有润肠、驱虫等功效；
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营养信息
- 自制安心油条热量1548 千卡
- 脂肪101.4 克
- 蛋白质11.3 克
- 碳水化合物62.5 克
- 钠16.9 毫克
- 钙13 毫克
- 铁2 毫克
- 钾3 毫克