| 胡萝卜花卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 376克 | 胡萝卜花卷热量/卡路里1031千卡 | |||
 热量1031千卡，相当于唱歌516分钟消耗的热量...120 | |||||
胡萝卜花卷的做法共6个步骤
食材主料/辅料
面粉（适量）、胡萝卜（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、酵母粉（适量）、色拉油（适量）
1/6. 面粉里加一点盐一点糖混合均匀，再放入切碎的胡萝卜拌匀，酵母粉先用温水化开后倒入面粉里，再慢慢加入适量温水合成柔软适度的面团，放温暖湿润的地方发酵。
2/6. 将发好的面团擀成大薄片，涂上一层色拉油，再撒点盐涂抹均匀。
3/6. 卷起来切成段。
4/6. 挽成花卷生坯，盖上保鲜膜松弛20分钟。
5/6. 凉水上锅蒸，先大火烧开，然后转小火蒸15分钟后关火。
6/6. 不要立即掀锅盖，再虚蒸2、3分钟后揭锅即可。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有健脾、养阴补虚、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、增强免疫力、增加食欲等功效；可与豆浆、菠菜、西瓜搭配；与山楂干、茄子、茼蒿相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 胡萝卜花卷热量1031 千卡
- 脂肪1.7 克
- 蛋白质12.3 克
- 碳水化合物71.3 克
- 钠12 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克