| 黄花菜亚瑟饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄花菜 | 克 | 76千卡 | 38千卡 | 2.5克 | 0.9克 |
| 面粉 | 克 | 1464千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 600克 | 黄花菜亚瑟饼热量/卡路里1540千卡 | |||
 热量1540千卡，相当于上课856分钟消耗的热量...108 | |||||
黄花菜亚瑟饼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
黄花菜（200克）、精瘦肉（350克）、面粉（400克）、鸡蛋（适量）、胡萝卜（适量）、小红尖椒（适量）、大葱（适量）、姜（适量）、胡椒粉（少许）、蚝油（适量）、香油（少许）、白糖（少许）、盐（少许）
1/8. 清水泡黄花菜2小时，洗清水后焯水。挤干水分切小段。
2/8. 肉洗净控干水分剁成细细肉末，放入一枚鸡蛋香油拌匀。
3/8. 胡萝卜、葱、姜、辣椒切末拌入肉馅。
4/8. 将切碎的黄花段加入肉馅，加少许香油、胡椒、耗油、盐、一个方向搅拌均匀。
5/8. 水和面，稍软。醒30分钟。
6/8. 把面切成均匀剂子，擀成薄厚一样的圆饼一对，把肉馅均匀放入饼内，另外一张盖入压紧。
7/8. 饼铛烧热放少许油，放饼盖上2分钟左右两面金黄即可。
8/8. 成喜欢的形状入盘。
食材功效信息
黄花菜的热量38千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C；具有清利湿热、利水通乳、明目等功效；可与马齿苋、鳝鱼、梅头肉搭配；与鸽肉、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、止渴、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黄花菜亚瑟饼热量1540 千卡
- 脂肪2.4 克
- 蛋白质13.8 克
- 碳水化合物69.3 克
- 钠12 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克