| 咖喱饺汤煲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 咖喱粉 | 克 | 55千卡 | 323千卡 | 23克 | 6.41克 |
| 总量 | 117克 | 咖喱饺汤煲热量/卡路里421千卡 | |||
 热量421千卡，相当于迪斯科94分钟消耗的热量...270 | |||||
咖喱饺汤煲的做法共24个步骤
食材主料/辅料
面粉（100克）、温水（50克）、咖喱粉（1大勺）、胡萝卜（2/3根）、块状咖喱（2块）、猪肉（100克）、洋葱（1/4个）、奶酪（3块）、萝卜（1/3根）、西兰花（1小朵）、生抽（1小勺）
1/24. 面粉中加入咖喱粉，用筷子搅匀；
2/24. 一边倒入温水，一边用筷子搅拌；
3/24. 直至面粉呈现大块雪片状；
4/24. 用手揉成均匀面团，饧十分钟，再揉一遍，再饧10分钟，反复揉三次；
5/24. 胡萝卜去皮，取2/3切丁，洋葱洗净切丁；
6/24. 奶酪切碎；
7/24. 猪肉剁成细致的肉馅；
8/24. 锅烧热，放少许油，放入猪肉馅；
9/24. 小火炒至肉馅变色，加入洋葱丁和胡萝卜丁；
10/24. 翻炒均匀后，加入奶酪丁；
11/24. 放入块状咖喱；
12/24. 加少许水，转小火煮至馅料浓稠；
13/24. 转中火收干汤汁，盛出待用；
14/24. 揉过三次的面团，已经变得光滑均匀；
15/24. 面团分成两等份，分别按扁，用擀面杖擀成薄片，取一片放在饺子模上；
16/24. 在心形凹陷处加入馅料；
17/24. 用勺子将馅料抹平；
18/24. 覆盖另一片饺子皮，用擀面杖擀压，使饺子成型；
19/24. 小心去掉多余的饺子皮，将饺子取下；
20/24. 剩余1/3胡萝卜切成花片，西兰花洗净，掰成小朵；
21/24. 汤锅添水，放入胡萝卜片和西兰花；
22/24. 加入几滴生抽；
23/24. 水开后放入咖喱饺；
24/24. 待水再次滚开即可。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、养阴补虚、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
咖喱粉的热量323千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有增进食欲、促进血液循环、抗癌等功效；
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营养信息
- 咖喱饺汤煲热量421 千卡
- 脂肪7.91 克
- 蛋白质34.3 克
- 碳水化合物120.85 克
- 钠79 毫克
- 钙176 毫克
- 铁33.53 毫克
- 钾770 毫克