| 南瓜豆沙包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 发酵粉 | 克 | 18千卡 | 356千卡 | 47.6克 | 1.7克 |
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 豆沙 | 克 | 553千卡 | 247千卡 | 5.5克 | 1.9克 |
| 葡萄干 | 克 | 181千卡 | 341千卡 | 2.5克 | 0.4克 |
| 总量 | 1017克 | 南瓜豆沙包热量/卡路里2503千卡 | |||
 热量2503千卡，相当于木管乐器1252分钟消耗的热量...120 | |||||
南瓜豆沙包的做法共3个步骤
食材主料/辅料
南瓜（半个）、发酵粉（适量）、糯米粉（适量）、面粉（适量）、豆沙（适量）、葡萄干（适量）
1/3. 半个南瓜切小块，微波炉内煮熟(锅煮也可以) ，然后去皮去瓤，碾成泥状。
2/3. 一点发酵粉化开，放到南瓜泥中。然后放面粉和糯米粉，面粉和糯米粉的比例差不多1:1，和成软硬适中的面团，蒸馒头的硬度就可以，然后放边上等面团发酵。
3/3. 象包包子一样把预先准备好的豆沙馅包到里面，外面用两个手心对揉光滑，然后用刀背压出南瓜外表的凹槽，南瓜蒂是用了个葡萄干插上代替，都包好后，往笼屉上抹层油防止粘到上面，然后码笼屉内，开锅后大火蒸15分钟 。
食材功效信息
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、防前列腺、治疗高血压等功效；可与枣（鲜）、芦荟、赤小豆搭配；与虾、辣椒、梭子蟹相克，同食可能会引起不适；
发酵粉的热量356千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有美容益寿、止汗、健脾养胃等功效；可与兔肉、桑葚、莲藕搭配；与莲子、仔鸡、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有润肺补肾、和血、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
葡萄干的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有防止冠心病、降低胆固醇、预防心脏病等功效；可与薏苡仁、虾仁、山药搭配；与虾、皮皮虾、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 南瓜豆沙包热量2503 千卡
- 脂肪6.6 克
- 蛋白质75.6 克
- 碳水化合物329.4 克
- 钠55.4 毫克
- 钙216 毫克
- 铁35.7 毫克
- 钾1279 毫克