| 黄金菜饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青萝卜 | 克 | 122千卡 | 33千卡 | 1.3克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 1110克 | 黄金菜饼热量/卡路里1477千卡 | |||
 热量1477千卡，相当于太极拳369分钟消耗的热量...240 | |||||
黄金菜饼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
青萝卜（半根）、鸡蛋（一个）、土豆（一个）、胡萝卜（一根）、面粉（适量）、盐（适量）、花椒粉（适量）、孜然粉（适量）
1/4. 将青萝卜、胡萝卜和土豆洗净去皮，用蔬菜刨刨成细丝，加入少许盐，用手抓过,放置三分钟后，去除浸出的汁液，备用。
2/4. 取面粉，加入温水和鸡蛋，按一个方向搅拌成糊状，面糊稍稀一点为好。
3/4. 把去除汁的菜团放进面糊，放入适量的孜然粉、胡椒粉和盐，搅拌至均匀。
4/4. 不粘锅放入少许油，待油温烧热，盛一勺面糊，用勺子压平，待一面煎成金色后翻面，继续煎至两面金黄，即可出锅。
食材功效信息
青萝卜的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗便秘、预防动脉血管硬化、延缓衰老等功效；可与豆腐、紫菜搭配；与木耳相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、美容护肤、保护肝脏等功效；可与丝瓜、玉米、生菜搭配；与地瓜、鹅蛋、消炎片相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容养颜、益气、美容护肤等功效；可与肥牛、牛腩、黄瓜搭配；与香雀、柿子、圣女果相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、解毒生津、胃肠蠕动等功效；可与大米、莴笋、狗肉搭配；与苹果、柠檬、樱桃相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有止渴、和血、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黄金菜饼热量1477 千卡
- 脂肪11.61 克
- 蛋白质28.16 克
- 碳水化合物96.02 克
- 钠226.6 毫克
- 钙104 毫克
- 铁3.35 毫克
- 钾712 毫克