什锦杂蔬拌饭的热量和减肥功效

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什锦杂蔬拌饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
大米	克	653千卡	391千卡	7.1克	4.9克
赤豆	克	411千卡	329千卡	19.87克	0.53克
绿豆	克	530千卡	329千卡	21.6克	0.8克
小米	克	278千卡	361千卡	9克	3.1克
花生	克	913千卡	567千卡	21.7克	48克
香菇	克	35千卡	26千卡	2.2克	0.3克
丝瓜	克	61千卡	20千卡	1.2克	0.2克
胡萝卜	克	39千卡	37千卡	1克	0.2克
大白菜	克	205千卡	47千卡	3.27克	0.15克
豆角	克	154千卡	47千卡	2.8克	0.4克
总量	2002克	什锦杂蔬拌饭热量/卡路里3279千卡
热量3279千卡，相当于脱衣服1640分钟消耗的热量...120

什锦杂蔬拌饭的做法共3个步骤

大米（适量）、赤豆（适量）、绿豆（适量）、小米（适量）、花生（适量）、薏仁米（适量）、香菇（适量）、丝瓜（适量）、胡萝卜（适量）、大白菜（适量）、豆角（适量）、生姜（适量）、盐（适量）、纯香麻油（2勺）、蚝油（适量）

1/3. 将杂粮洗净，浸泡2个钟左右。

2/3. 什锦菜蔬浸泡洗净，如上图所示切丁或切丝，开水焯熟，滤干水份备用。

3/3. 将1放入电饭煲内加入小块生姜蒸煮，上气后加入1搅拌均匀继续蒸煮。跳档后加焖十分钟后，加入适量盐、纯香麻油2勺、蚝油即可。

大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养胃、缓解胃痛、帮助消化等功效；可与桂圆肉、板栗、黑米搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；

赤豆的热量329千卡（每100克）；具有律律液、降血脂、降血糖等功效；可与鸭肉、鲫鱼、兔肉搭配；与羊肝、盐、羊肚相克，同食可能会引起不适；

绿豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有保护肾脏、通经脉、止渴等功效；可与南瓜、燕麦片、黑米搭配；与狗肉、圣女果、紫米相克，同食可能会引起不适；

小米的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁；具有祛斑、养血、美容等功效；可与黑豆、红枣、鸡蛋搭配；与醋、杏仁相克，同食可能会引起不适；

花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有健脑益智、滋养调气、润肺止咳等功效；可与黄豆、枣、苦菊搭配；与河蟹、黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；