| 西红柿抻面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 富强粉 | 克 | 858千卡 | 286千卡 | 9.3克 | 1.1克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 466克 | 西红柿抻面热量/卡路里860千卡 | |||
 热量860千卡，相当于改建房屋156分钟消耗的热量...330 | |||||
西红柿抻面的做法共8个步骤
食材主料/辅料
富强粉（300克）、水（166克）
1/8. 水慢慢加入水中，一边加，一边搓盆底，都加完后，再把面揉到一起。
2/8. 三光面。
3/8. 醒面。厨房26度，醒了3个半小时。中间再揉了1次。
4/8. 面团放到案板，擀成方形。大概4毫米。
5/8. 切成4毫米的一条，每切一条就顺势滚成圆柱形，头相连，不要切断。
6/8. 每4跟一组切断。
7/8. 案板撒浮面，切好的放到案板，也撒上浮面，防止粘连。
8/8. 在案板上抻长，倒入开水锅内煮熟。
食材功效信息
富强粉的热量286千卡（每100克）；具有改善贫血、补血益气、增强免疫力等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 西红柿抻面热量860 千卡
- 脂肪1.1 克
- 蛋白质9.3 克
- 碳水化合物59.9 克
- 钠2 毫克
- 钙24 毫克
- 铁2 毫克
- 钾102 毫克